Het bedrijf werd opgericht in 1996 en heeft zich sindsdien gespecialiseerd in het adviseren van horeca-ondernemers en juristen op het gebied van akoestiek en bouwfysica. Tegenwoordig het bedrijf geleid door Jan Kupers, die meer dan 30 jaar ervaring heeft in dit vakgebied. Als hofadviseur bij Horeca Nederland, en als gerechtelijk deskundige, combineert hij zijn praktische en juridische kennis op deze vakgebieden.
Jan Kupers begon met zijn werk in dit vakgebied in 1985. Naast zijn dagelijkse werkzaamheden voor Kupers & Niggebrugge is hij werkzaam in verschillende besturen. Zo is hij lid van Hoogheemraadschap De Stichtse Rijnlanden en adviseur voor Industrievereniging Lage Weide. Daarnaast schrijft hij artikelen in vakbladen voor horecabedrijven en metaalbedrijven, en hij is auteur van de SBR brochure Horecalawaai de Baas. Ook is hij co-auteur van de SDU publicatie Horecalawaai en evenementen en de uitgave van Activiteitenbesluit Tekst en toelichting.